Morské vlny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 2,5 dcl vody, 150 g Cery, 150 g polohrubej múky, 6 vajec
KRÉM: 500 ml mlieka, 2 vanilínové cukry, 2 zlaté klasy, 150 g cukru, 250 g Hery
ŠĽAHAČKA: 3 práškové šľahačky

POSTUP PŘÍPRAVY

CESTO:
- vodu s cerou privedieme do varu, pridáme múku a chvíľku povaríme. Do polovychladnutej hmoty vmiešavame po jednom vajíčka.
- cesto rozdelíme na dve časti a vo vopred vyhriatej rúre upečieme na vymastenom plechu. Cesto sa začne pekne vlniť. Pečieme 10-15 minút pekne do ružova.

KRÉM:
- z mlieka, cukru, vanilínového cukru a zlatých klasov uvaríme hustý krém. Do vychladnutého vmiešame mäkkú heru.

- vyšľaháme šľahačku podľa návodu.

PLNÍME: CESTO - KRÉM - ŠĽAHAČKA - CESTO. Vrch pofrkáme čokoládou a odložíme aspoň na 3 hodky do chladničky.