Zamatová roláda



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: -6 vajec -5 lyžíc kryštálového cukru -1/2 lyžičky jedlej sódy -3 lyžice kakaa Náplň: -2 dcl mlieka -1 žĺtok -3 lyžice hrubej múky -250 g masla -2 lyžice kakaa -7 lyžíc práškového cukru -1 vanilínový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

V obrázkovom postupe :)

Najprv si uvaríme mlieko s múkou a žĺtkom. To bude základ krému. Necháme chladnúť.

Mamka mixuje sneh do tuha =)

Do vyšľahaných bielkov pridáme cukor a žĺtky..to už je základ pre cesto.

Ďalej pridáme kakao..

Poriadne premiešame..

Pridáme ešte sódu..

Opäť poriadne premiešame..

Vylejeme cesto na vopred vymastený a múkou vysypaný plech..

A vrátime sa k vychladnutému krému.. Pridáme do neho zmäknuté maslo, nie však úplne roztopené, iba zmäknuté.. Poriadne to vymixujeme..

Krém rozdelíme na dve rovnaké časti.. Do prvej, ktorá bude tou svetlou pridáme 2 lyžice práškového cukru a polovicu vanilínového cukru a vymixujeme..

Do druhej časti pridáme 5 lyžíc práškového cukru, polovicu vanilínového cukru..

A ešte dve lyžice kakaa..

Takto dobre vymixujeme..

Piškótku vyberieme z trúby.. Bude krásne nafúknutá, ale skoro klesne..

Na piškótu natrieme najprv bielu vrstvu.. a potom tmavú

Rovnomerne porozotierame..

Rolujeme pozdĺžne..

A takto nejako vyzerá hotová.. môžeme ju posýpať práškovým cukrom.. Dobrú chuť :)