Bryndzáky Remencáky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, polohruba muka, sol,
bryndza, kysla smotana, syr v crievku, mlieko, slanina
POSTUP PŘÍPRAVY
Viem ze su tu uz recepty na bryndzove halusky, ale dnes sa mi taaak podarili, ze sa s vami musim podelit o recept- a mozno si ich niekto podla nas aj urobi :-)
 |
Zemiaky si osupeme... |
 |
....dame ochutnat pomocnikovi, ten potvrdil ze zemiaky su cerstve, tak sme mohli prejst k dalsiemu kroku.... |
 |
...zemiaky nestruham, ale zmixujem.... |
 |
...pridam sol a tolko polohrubej muky, aby cesto bolo take ako na halusky ( to je vystizne, nie? ).... |
 |
....dame do sitka na halusky- ja mam od svokry od firmy Tupperware, a je SUPER!!! - a do vriacej osolenej vody nahadzeme halusky.... |
 |
...ked vyplavaju, tak ich vylovime, a dame do misy. Pridame bryndzu, kyslu smotanu, syr v crievku a trocha mlieka, aby to nebolo moc ubite....a pridame aj cast masti, co sa nam vytopila zo slaninky.... |
 |
...servirujeme pomocnikovi.... |
 |
...a trocha mozme dat aj spolubyvajucemu, aby umyl riady. A pre menej bystrych citatelov pripominam, ze navrch pridame skvarky a trocha masti. |
