POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 ml mléka, 100g povoleného másla, 2 žloutky, trochu soli, lžíce citronové šťávy, 500g mouky dávám půl hladké a půl polohrubé, vanilkový cukr, 50g cukru, půlku čerstvého droždí nebo 1,5 lžičky sušeného. Nechávám zadělat v dom. pekárně Náplň: tvaroh rozdělaný s cukrem a půl vanilkového pudinku prášku Drobenka: polohr.mouka s cukrem a máslem (dělám podle oka)
POSTUP PŘÍPRAVY
Z vykynutého těsta vyválím plát, nařežu na čtverce a naplním tvarohovou nádivkou, uzavřu jako na buchty a položím na plech zavřenou stranou, poté udělám důlek vařečkou, kraje potřu vejcem, důlek naplním povidlama a zasypu drobenkou.
Dobrou chuť.