POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 g polohruba muka,250 g margarin,0,2 l svetleho piva,štipka soli,1 vajce na potretie. PLNKA :700 g postruhane jablka,100 g praš. cukor,1 lyžička škorice,50 g hrozienka,1vanilka. 6lyžice struhanky,50 g masla.
POSTUP PŘÍPRAVY
Struhanku opražime na masle doružova. Do muky nastruhame margarin,pridame soľ,prilievame pivo a vypracujeme cesto.Rozdelime na 2alebo 3 diely,rozvaľkame asi 3 mm.Plat posypeme struhankou,jablkami,cukrom,škoricou,vanilkou, a hrozienkami,kraje zahneme na plnku a stočime.Zavin dame na plech potreme vajcom a upečeme.