POTŘEBNÉ PŘÍSADY
celé kura alebo len kuracie stehná, kyslá kapusta, údená slaninka, 1-2cibuľe, soľ, korenie, grilovcie korenie, rasca
POSTUP PŘÍPRAVY
cibuľu si nadrobno pokrájame a popražíme na oleji, pridáme kyslú kapustu a trošku podusíme kým nám nezmäkne ak nepustí šťavu podľa potreby podlejeme vodou, kura alebo stehná si naporcujeme, osolíme, okoreníme a posypeme rascou, mäso zvrchu obalíme slaninkou, do zapekacej misy alebo na pekáč s trochou oleja dáme udusenú kapustu a navrch poukladáme kura, celé to posypeme grilovacím korením a dáme zapiecť, počas pečenia podľa potreby podlievame vodou
 |
cibuľu si nadrobno pokrájame a popražíme na oleji, pridáme kyslú kapustu a trošku podusíme kým nám nezmäkne ak nepustí šťavu podľa potreby podlejeme vodou, kura alebo stehná si naporcujeme, osolíme, okoreníme a posypeme rascou, mäso zvrchu obalíme slaninkou (ja dávam oravskú), do zapekacej misy alebo na pekáč s trochou oleja dáme udusenú kapustu a navrch poukladáme kura, celé to posypeme grilovacím korením a dáme zapiecť, počas pečenia podľa potreby podlievame vodou |
 |
ideálne sú k tomu varené zemiaky, DOBRÚ CHUŤ |
 |
a takto to vždy dopadne keď je u nás gazdovské kuriatko |