Výborné Mascarpone kocky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 250g hladkej múky a 250g polohrubej •250g kryštálového cukru • 1 balíček kypriaceho prášku • 1 balíček vanilínového cukru • 2 vajcia • 250ml mlieka • 125 ml oleja***plnka: 250g Mascarpone, 1 smotana na šľahanie, 2 pochúťkové smotany, cukor podľa chuti cca 150g, 2 stužovače sľahačky, broskyňový kompót, slivkový lekvár*** 2 Zlaté klasy + 70g kryštál.cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
tento koláč určite všetci dobre poznáte...mne zostalo Mascarpone, tak som ho využila...koláč bol výborný
 |
Cesto: vajcia vymixujeme s cukrom do peny a postupne pridávame vodu,olej na striedačku s múkou zmiešanou s práškom do pečiva... takto pripravené cesto vylejeme na plech a pečieme pri 175st.C, vychladnutý plát potrieme džemom |
 |
...smotanu vyšľaháme so stužovačmi, jemne primiešavame Mascarpone, cukor a pochúťkové smotany, túto masu navrstvíme na plát... |
 |
...nakrájaný kompót navrstvíme na plnku... |
 |
...vodu z broskýň doplníme do 7-7,5 dcl a s cukrom uvaríme so Zlatými klasmi ... túto kašu po lyžičkách lejeme na koláč a necháme stuhnúť , najlepšie do druhého dňa... Koláč výborne stuhne a nasiakne... dobrú chuť |
 |
nakrájaný |
