Gnoochi-príprava



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 zemiaky(také stredno-menšie :-))))) ),85 g pol.múky, 1/2 kypriaceho prášku, 1 vajíčko,2 žĺtky,olej (môže byť aj olivový),soľ a trošku mletého čierneho korenia

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je príprava mojich gnocchov.Zbožňujem ich :-))))))))))

Potrebné suroviny....ešte soľ,mleté č.korenie a ak som na niečo zabudla prosím ozvite sa :-)))))))))

Zemiaky uvaríme,ošúpeme,nastrúhame alebo pretlačíme na tom onom neviem ako sa to volá :-)))))) pridáme múku a ostatné suroviny.Ak sa Vám zdá,že sa cesto veľmi lepí treba pridať ešte múku.....

Cesto si rozdelíme na takéto dva šúlance.....

Z kúskov cesta prstami vyformujeme guľky vo veľkosti orecha a sploštíme ich vidličkou......

Hľa ...Kuk...

V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu a vlejeme do nej olej.....a rovno za ním gnoochi

Varíme ich cca 10 minút...Podľa potreby.....dlhšie než 15 minút nie....