Fliačky so šunkou a vajíčkom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g balíček cestovín - fliačky, či kratšie širšie rezance, cca 200 g šunky /šunkovej salámy/, 4-5 vajíčok, soľ, slanina, olej, na dochutenie kyslá smotana a syr na strúhanie

POSTUP PŘÍPRAVY

***

Dáme si uvariť cestovinu. Slaninu nakrájame na menšie kúsky, dáme do kastrólika,

opražíme, pridáme trošku oleja a spražíme dochrumkava.

Zatiaľ si nakrájame šunku,

upraženú slaninu vyberieme a dáme bokom,

do tuku, ktorý ostal po opražení slaniny dáme nakrájanú šunku, chvíľku popražíme

zatiaľ z vajíčok na troške oleja urobíme praženicu.

Na uvarené cestoviny pridáme šunku,

praženicu, premiešame, osolíme.

Hotovo, rýchle na obed, či večeru.

Na porciu si môžeme pridať kúsky opraženej slaniny,

a je to výborné aj s kyslou smotanou a strúhaným syrom. Alebo so slaninkou, syrom a kyslými uhorkami, či zeleninovým šalátom.