Fliačky so šunkou a vajíčkom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g balíček cestovín - fliačky, či kratšie širšie rezance, cca 200 g šunky /šunkovej salámy/, 4-5 vajíčok, soľ, slanina, olej, na dochutenie kyslá smotana a syr na strúhanie
POSTUP PŘÍPRAVY
***
|
Dáme si uvariť cestovinu. Slaninu nakrájame na menšie kúsky, dáme do kastrólika, |
|
opražíme, pridáme trošku oleja a spražíme dochrumkava. |
|
Zatiaľ si nakrájame šunku, |
|
upraženú slaninu vyberieme a dáme bokom, |
|
do tuku, ktorý ostal po opražení slaniny dáme nakrájanú šunku, chvíľku popražíme |
|
zatiaľ z vajíčok na troške oleja urobíme praženicu. |
|
Na uvarené cestoviny pridáme šunku, |
|
praženicu, premiešame, osolíme. |
|
Hotovo, rýchle na obed, či večeru. |
|
Na porciu si môžeme pridať kúsky opraženej slaniny, |
|
a je to výborné aj s kyslou smotanou a strúhaným syrom. Alebo so slaninkou, syrom a kyslými uhorkami, či zeleninovým šalátom. |