rybacie fašírky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cca1.5kg bielych rýb(to sú tie,čo sa nimi nikto nechváli),2 vajíčka,2pl hladkej múky,soľ,cesnak,cibuľa,majorán.

POSTUP PŘÍPRAVY

ak máte doma menej úspešného rybára(ako som aj ja),čo domov nosí len taký rybí "dorast",dajú sa využiť aj jeho "lovecké" schopnosti.len treba tie rybky očistiť,vykostiť,proste pookrajovať aby zostalo iba čisté mäsko,ktoré zomeliem na mäsovom mlynčeku s malými dierkami.cesnak a cibuľu zomeliem tiež,pridám zvyšné prísady,zamiešam,vytvarujem malé fašírky ktoré obalím vo vajíčku a strúhanke a vypražím.dajú sa pripraviť z akejkoľvek ryby(kapor,filé atd.)kostičiek sa naozaj báť netreba,mlynček neprežijú.môj syn ich miluje a ja aspoň viem čo je v nich.na rozdiel od rybích prstov z marketu.