Velke dvojito cokoladove cookies



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 a pol hrnceka polohrubej muky ( pouzivame hrncek o objeme 250 ml ) * 227g masla * pol hrnceka bieleho krystaloveho cukru * tristvrte hrnceka hnedeho cukru * 2 velke vajcia * 1 cajova lyzicka prasku do peciva * 1 cajova lyzicka soli * 1 cajova lyzicka vanilkoveho extraktu, alebo vanilkovy cukor * kakovy prasok * nasekane kusky cokolady

POSTUP PŘÍPRAVY

originalny recept na cookies , veeelmi cokoladovy variant

Najskor si predhrejeme ruru na 180 stupnov. V mise zmiesame suche ingrediencie, muku, sol, prasok do peciva.

Do druhej misy vlozime maslo izbovej teploty a cukor.

Elektrickym slahacom vymiesame pri strednej rychlosti do hladka.

pridame vanilkovy extrakt

pridavame postupne po jednom vajci a mixujeme do hladka.

postupne primiesame suche ingrediencie.

vzniknute cesto ochutime kakaovym praskom, vypracujeme a vmiesame kusky posekanej cokolady.

Pripravime si plech na pecienie, polozime papier na pecenie. Zo vzniknuteho cesta tvarujeme gulicky, ktore dlanou stlacime, cim vytvorime asi 0,5 cm hruby cookie. Nekladieme ich prilis blizko k sebe, asi 3 cm od seba.

Pecieme asi 15 minut, je to individualne, podla toho aky velky cookie sme si vytvorili. Pecieme do zlatista. Ked chceme cookie chrumkavy pecieme troska dlhsie, ak maksi kratsie. Dame vychladnut.

mnam mnam

Cookies na Key West

jeden ks mal priemer asi 20 cm ( vacsie som este nevidela ) a stal 5 USD : )