POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g kuracích pŕs, 300g kuracích pečienok, 1 cibuľa, 80g mandlí, 160g ananásového kompótu, šťava z ananásového kompótu, 3 plátky masla, karí korenie, soľ, olej, hladká múka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto skvelé jedlo sa u nás doma zje veeeľmi rýchlo... len sa tak po ňom "zapráši".... :o)))
Mandle krátko povaríme vo vriacej vode a rýchlo ošúpeme. Kuracie prsia pokrájame na rezance, pečienky odblaníme a pokrájame na menšie kúsky. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a orestujeme. Potom pridáme pečienky, karí korenie, osolíme, podlejeme šťavou z kompótu a vodou a dusíme domäkka. V menšej panvici rozpustíme maslo, pridáme ananás a chvíľu smažíme. Potom pridáme olúpané mandle a spolu krátko povaríme. Zmes pridáme k mäsu, necháme prejsť varom a zahustíme múkou alebo solamylom. Podávame s ryžou.
 |
...potrebujeme. |
 |
Cibuľu, mäsko a pečienky orestujeme... |
 |
...ananás opražíme na masle a pridáme mandle.... |
 |
...zmes ananásu pridáme k mäsu, zahustíme.... a hotovo! |