POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- 500 g polohrubé nebo hladké mouky (záleží na vás) - 100 g cukru - 150 g tuku (rozpuštěná Hera) - 3 žloutky - kvasnice - trochu soli - asi 1/4 l mléka - lžíce rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Nachystáte si kvásek, mezitím, co čekáte, než vykyne, dáte do mísy všechny ostatní ingredience (mouku, tuk, cukr, žloutky, ...), pak přidáte kvásek a zhotovíte těsto
Necháte cca hodinu a půl kynout. Poté lžící ukrajujete těsto na vál, z každého toho kousíčku prsty vyválíte "šňůrku" (copánek, nevím, jak to nazvat). Vždy ze 3 těchto "copánků" upletete pletýnku.
Tu pomažete vejcem a posypete makem.
Pečeme na 180 st., čas záleží na vaší troubě (to poznáte). Já dnes pekla na horký vzduch 180 st. asi 12 min.