Bohaté rezne
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750 g Krkovička,
2,5 DL smotana sladká,
150g nakrájaný tvrdý syr,
150 g šunka,
200 g šampiňóny,
1 cibuľa,
Lyžička hladkej múky,
Olej,
Soľ,
Čierne korenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso nakrájame, naklepeme osolíme a okoreníme. Z oboch strán opečieme na oleji. Na panvici speníme cibuľku a pridáme šampiňóny. Podusíme. Na dno pekáča dáme udusené šampiňóny na ne poukladáme plátky mäsa , plátky šunky a syra. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku a pečieme cca 20 min.