Úžasné jahodové rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 8 vajec* 8 lyžíc pr. cukru* 4 balíčky jahodového pudingového prášku* 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Plnka: 1 l mlieka* 3 Zlaté klasy* 250 g Hery* 200 g pr. cukru* sterilizované, mrazené al. čerstvé jahody Na ozdobu: 250 ml mlieka vyšľaháme s vanilkovým cukrom a 2 práškovými šľahačkami- nesladenými

POSTUP PŘÍPRAVY

Názov hovorí za všetko........A ospravedlňujem sa za fotku....už sa polepším, no zlé svetlo je mojím naj nepriateľom pri fotení...

Cesto si urobíme na 2 krát- čiže 1 cesto- 4 vajcia. Vyšľaháme si bielky dotuha.

Pridáme cukor a ešte chvíľu šľaháme.

Pridáme žĺtky, premiešame, za stáleho miešania pridávame po častiach práškové pudingy s kypriacim práškom.

Cesto upečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C.

Z mlieka a zo Zlatého klasu uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešané s cukrom prešľaháme a pomaly prišľahávame aj vychladnutý puding.

Plnku natrieme na vychladnutý plát cesta.

Do plnky povtláčame jahody.

Prikryjeme druhým plátom cesta.

Natrieme vyšľahanou šľahačkou.

A posypeme nastrúhanou čokoládou. Super!