Tuniaková pizza XXL family :-)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

ZÁKLADNÉ KYSNUTÉ CESTO NA PIZZU:
250 g hladkej múky * kocka čerstvých kvasníc * lyžička cukru * 2 lyžice oleja * 1 dcl vlažnej vody * lyžička soli * 2 lyžice mlieka * NA OBLOŽENIE: tuniaková konzerva * rajčiny * papriky * cibuľa * tvrdý syr * atď atď.... plus korenie na pizzu a oregano korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Kukukukukukkukukukukukuk nižšie:

1. Ak sa Vám chce vyrábať si kysnuté cesto na pizzu, tak dobre urobíte. Ak sa Vám nechce, tiež dobre urobíte, ostane Vám viac času a mňa vyhlásite za blbú :-))) Inak toto cesto je výborné aj na druhý deň, vsiakne paradajkovou omáčkou alebo kečupom a nie je na druhý deň tvrdé. Teda za predpokladu, že Vám niečo do druhého dňa vôbec ostane. Na kvások použijeme trocha - asi 1 dcl vlažného mlieka, kocku kvasníc a lyžičku kryštálového cukru.

2. Všetko dobre vymiešajte v hrnčeku a nechajte chvíľočku kvasiť.

3. Zatiaľ si preosejte hladkú múku na väčšiu dosku,

4. a nakysnutý kvások vykukne z hrnčeka. Prelejte ho do múky, pridajte

5. olej,

6. vodu,

7. lyžičku soli a dobre vymieste na hladké cesto. AK máte misku-kysku, tak sa moc nesnažte, dielo dokoná za Vás. Ja mám iba obyčajnú misku-kysku za pár korún, ale poslúcha.

8. Cesto nechajte kysnúť asi hodinku na teplom mieste.

9. Formu na pizzu vymažte olejom,

10. a keď bude cesto vykysnuté, porozotierajte ho prstami vo forme. Na vrch cesta prilejte trocha oleja a prstami ho rozotrite po celom ceste.Ostatné je už iba na Vás, ako pizzu obložíte.

11. Naukladajte salámu, rajčiny, papriky, kukuricu, šampiňóny, dostatok tuniaka, .... bla bla bla

12. pridajte tvrdý syr,

13. posypte korením na pizzu a oreganom a dajte piecť do rúry pri teplote asi 180 stupňov - nejakých 20-30 minút.

14. Hotovo a dobrú chuť.