POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20 dkg polohrubej múky* 2 KL pr. do pečiva* 1 bal. vanilkového cukru* 3 vajcia* 12 dkg pr. cukru* 12 dkg vychladnutého roztopeného masla alebo margarínu* 125 ml mlieka* 2 PL kávy (instantná alebo zrnková- ale neuvarená!!!)* čoko na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept od spolužiačky Denisky....Maffinky sú fantastické, je to prvý recept, pri ktorom zniesiem v sladkostiach kávovú chuť. Fantastické!!!
 |
Vajcia s cukrom premiešame.... |
 |
....pridáme vychladnuté rozpustené maslo........ |
 |
..........v horúcom mlieku rozmiešame kávu, necháme vychladnúť, alebo postupne a striedavo so zmesou múky a prdopeč prilievame do zmesi veeľmi pomaly a pri stálom miešaní, aby sa nám vajcia nezrazili.- Čiže istejšie je to s vychladnutým kávovým mliekom. |
 |
Formu na muffiny naplníme asi do 1/2 - 2/3. Pečieme pri teplote 190°C, nie veľmi dlho, no neodstopovala som to, avšak keď budú hotové, uvidíte to. Ihneď po upečení- ešte horúce- ich posypeme nastúhanou čokoládou, alebo čokoládovou ryžou. |