POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 väčšia hlávka kapusty, 350g mletého kuracieho mäsa, 1 šálka ryže, 2 vajcia, 1 väčšia cibuľa, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 PL kečupu, 1 PL horčice, 2 PL bieleho jogurtu, majoránka, mletá červená paprika, čierne mleté korenie, vegeta, soľ, olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Celú hlávku kapusty vložíme do slanej vriacej vody a uvaríme do polomäkka. Ryžu uvaríme a zmiešame s mletým mäsom, vajciami, nakrájanou a osmaženou cibuľou, pretlačeným cesnakom, kečupom, horčicou, jogurtom a ostatnými koreninami, osolíme. Z kapusty jednotlivé listy opatrne oddelíme, zrežeme hrubé časti, naplníme zmesou a zavinieme. Poukladáme do vymastenej misy a zalejeme vodou z kapusty. Prikryjeme a zapekáme 15min., odokryté ešte zapekáme cca 20-30min. (podľa potreby). Podávame so zemiakmi.
Uvedené množstvo som mala do dvoch zapekacích mís.
 |
Zmesou plníme predvarené kapustné listy, stočíme, poukladáme do vymastenej misy a zalejeme vývarom z kapusty. |
 |
Misu prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry na 15min., odokryté ešte zapekáme cca 20-30min... |
 |
...a takto to vyzerá, keď je to hotové :-) |