POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:1/4 pohara teplej vody,2 pohare hl.muky,2 pohare polohr.muky,1 vajce,1čl soli,1/4 pohara cukru,3/4 pohara tepleho mlieka,2PL roztopeneho masla,1/2 drozdia ZMES NA OBALOVANIE:1/2 roztopeneho masla,1/2 pohara pomletych orechov(ja som ich ešte na sucho opražila,maju potom vyraznejšiu chut),2PL ml.škorice,3/4pohara cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto som robila v pekarničke tak ako vzdy,najprv tekute ,potom sypke,program cesto-stači vymiesit a nakysnut len pol hodinku.Tie čo pekaren nemaju tak si najprv urobte kvasok z mlieka,štipky cukru a drozdia.Do misky nasypte muku,vajce ,vodu,mlieko,maslo,sol,pridajte kvasok a vymieste hladke nelepive cesto-ak sa lepí pridajte muku.Nechajte zakryte pol hodinku kysnut..A teraz treba zvolat do kuchyne malych pomocnikov..Pripravte si dve misky-do jednej dajte roztopit maslo(nechat vychladnut),do druhej zmiešat orechy,škoricu a cukor.Vymastite si dobre babovkovu formu.Z cesta odkrajujte kusky a vaši pomocnici nech najprv kusok cesta namočia do masielka a potom do sypkej zmesy a šup do formy...aaaaaaaz kym všetko nespotrebuju.Mozete dat pomedzi to aj hrozienka.Ak vam ešte zmes zostane,kludne to ešte posypte povrchu.teraz to nechajte asi 1 hodinku kysnut a šup do rury na 180st asi 3/4 hodinku...treba sledovat.Ručim vam za to ze susedom bude vykrucat nosy a vy neodolate a ochutnate ešte horuce...ako ja!
Je to fantastickéééé!!!
 |
* |
 |
Robila som to aj na plechu..polovica je kakaova a polovica orechova. |