ZAPECENE KURCA S KYSLOU KAPUSTOU.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kurca,1kg kyslej kapusty,300g ryze,sol,mleta č.paprika,2,5dl kyslej smotany,1kocka kuracieho bujonu,olej na vymastenie pekaca.

POSTUP PŘÍPRAVY

Hlbsi pekac vymastime olejom a navrstvime don odkvapkanu kyslu kapustu.Ryzu umyjeme,nechame odkvapkat a rovnomerne nasypeme na kapustu.Tuto vrstvu mierne osolime.Kura rozdelime na 8 casti mozme aj na viac mensich osolime,opaprikujeme a rozlozime na ryzu.Nakoniec polejeme kyslou smotanou,vlozime do vyhriatej rury a pri teplote 180,pecieme asi 80minut.Pocas pecenia podlievame podla potreby horucim bujonom.