POTŘEBNÉ PŘÍSADY
těsto...... -500g hladké mouky, 1 kostička droždí,nebo balíček sušeného droždí, 250ml vlažného mléka, trošku-špetka cukru, 150ml oleje, sůl. náplň..........šunkový salám, suchý salám,Tvrdý sýr . Vajíčko k na potření, na posypání kmín, mák, sůl....
POSTUP PŘÍPRAVY
Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Kvásek nalijeme do mouky, přidáme ostatní ingredience a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek -trojůhelníček těsta položíme nejprve 1/2 kolečka šunkového salámu, na to kolečko suchého salámu a navrch kousek tvrdého sýru, Zabalíme do rohlíčku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme solí, nebo mákem . Upečeme dorůžova.
Rohlíčky můžeme plnit i jinými surovinami , nebo je péci bez náplně, výborné jsou jen s máslem
Rohlíčky je možné plnit i sladkými nádivkami nedáváme t potom do těsta tolik soli - např. tvaroh, mák, povidla, ořechová nádivka, jablka, puding, ...
Tento receptík není můj, źískala jsem ho od jiné maminky na MMB.
 |
VYKYNUTÉ TĚSTO |
 |
ROZDĚLIT |
 |
NA 8 DÍLŮ-NAPLNIT SÝREM A NAPŮL PŘEHLÝM PLÁTKEM ŠUNKY |
 |
ZAMOTAT |
 |
HOTOVO |