BRAVČOVÉ NA PIVĚ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 KG VEPŘOVÉHO -bravčového MASÍČKA, 2 CIBULE, MASOX, PIVO, SMETANA, OLEJ, OCET, SŮL, PEPŘ, BRAMBOROVÉ TĚSTO V PRÁŠKU, HLÁVKOVÉ ZELÍ, KREMŽSKÁ HOŘČICE.
POSTUP PŘÍPRAVY
MASO NA PLÁTKY, NAKLEPAT, OSOLIT, ZPĚNIT CIBULKU NA OLEJI, NA NÍ ORESTOVAT MASO, PŘIDAT 250 ML SMETANY, ASI 150-200 ML PIVA, VODU, MASOX, 1 LŽÍCE KREMŽSKÉ HOŘČICE, POVAŘIT DO ZMĚKNUTÍ MASA.NEZAHUŠTOVAT.
Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA PŘIPRAVIT DLE NÁVOHDU TĚSTO, NEBO DOMÁCÍ TĚSTO- ROZVÁLET NA PLACKU ASI 0,5 CM SILNOU, VYKRÁJET NAPŘ. POMOCÍ SKLENICE KOLEČKA A SMAŽIT NA PÁNVI V OLEJI DO ZLATOVA.
DO DALŠÍ MÍSY NAKROUHAT-NAKRÁJET HLÁVKOVÉ ZELÍ, PŘIDAT TROŠKU VODY, OLEJE, SŮL, OCET-PROMÍCHAT.VŠE JE NUTMÉ PRO DOKONALOU CHUŤ
KDO NEMÁTE RÁDI PIVO, TAK SE TOHO NEBOJTE, JÁ PIVO NESNÁŠÍM, ALE TOTO JE DOBROTA VHODNÁ I PRO DĚTI....
|
PRÍPRAVA |
|
SALÁT-ZELÍ, VODA, SŮL, OCET, |
|
MASO ORESTOVAT |
|
VAŘÍME |
|
BRAMBOROVÉ PLACIČKY PŘED SMAŽENM |
|
SMAŽÍME |
|
HOTOVÉ MASO |
|
DOBROU CHUŤ |