BRAVČOVÉ NA PIVĚ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 KG VEPŘOVÉHO -bravčového MASÍČKA, 2 CIBULE, MASOX, PIVO, SMETANA, OLEJ, OCET, SŮL, PEPŘ, BRAMBOROVÉ TĚSTO V PRÁŠKU, HLÁVKOVÉ ZELÍ, KREMŽSKÁ HOŘČICE.

POSTUP PŘÍPRAVY

MASO NA PLÁTKY, NAKLEPAT, OSOLIT, ZPĚNIT CIBULKU NA OLEJI, NA NÍ ORESTOVAT MASO, PŘIDAT 250 ML SMETANY, ASI 150-200 ML PIVA, VODU, MASOX, 1 LŽÍCE KREMŽSKÉ HOŘČICE, POVAŘIT DO ZMĚKNUTÍ MASA.NEZAHUŠTOVAT.
Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA PŘIPRAVIT DLE NÁVOHDU TĚSTO, NEBO DOMÁCÍ TĚSTO- ROZVÁLET NA PLACKU ASI 0,5 CM SILNOU, VYKRÁJET NAPŘ. POMOCÍ SKLENICE KOLEČKA A SMAŽIT NA PÁNVI V OLEJI DO ZLATOVA.
DO DALŠÍ MÍSY NAKROUHAT-NAKRÁJET HLÁVKOVÉ ZELÍ, PŘIDAT TROŠKU VODY, OLEJE, SŮL, OCET-PROMÍCHAT.VŠE JE NUTMÉ PRO DOKONALOU CHUŤ
KDO NEMÁTE RÁDI PIVO, TAK SE TOHO NEBOJTE, JÁ PIVO NESNÁŠÍM, ALE TOTO JE DOBROTA VHODNÁ I PRO DĚTI....

PRÍPRAVA

SALÁT-ZELÍ, VODA, SŮL, OCET,

MASO ORESTOVAT

VAŘÍME

BRAMBOROVÉ PLACIČKY PŘED SMAŽENM

SMAŽÍME

HOTOVÉ MASO

DOBROU CHUŤ