POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 6 vajec, 50 g polohr. múky, pol balenia prášku do pečiva, 140 g pomletých orechov, 180 g kryštálového cukru, 2 polievkové lyžice kakaa Plnka: marhuľový lekvár, banány, 200 g masla, 500 ml mlieka, 100 g práškového cukru, 50 g vanilkového pudingu, 300 g tvarohu, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru Poleva: 100g masla, 150g čokolády na varenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom na penu. Po malých dávkach pridávame múku, ktorú sme si predtým zmiešali s práškom do pečiva, orechami a kakaom. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme piecť do vyhriatej rúry, vychladnuté cesto natrieme lekvárom a rozložíme naň pozdĺžne rozpolené banány. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Z mlieka,vanilkového pudingového prášku a kryštálového cukru uvaríme hustú kašu. Do už vychladnutého pudingu pridáme vymiešané maslo s cukrom, tvarohom a spolu vymiešame hladkú masu, ktorú natrieme na banány. Naplnený koláč polejeme čokoládovou polevou, ktorú si pripravíme rozpustením masla a čokolády nad parou.