POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg špekáčikov(párkovej klobásy),ocot-voda(1:1),soľ,čierne korenie,bobkový list,lyžička cukru,cibuľa,cesnak,feferónky,sterilizované uhorky,kyslá kapusta,2-3 0,7 l fľaše.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vody dáme ocot,soľ,cukor,čierne korenie,bobkový list a uvaríme nálev,ktorý necháme vychladnúť.Špekáčiky ošúpeme,pozdĺžne prekrojíme na polovicu,cibuľu pokrájame na kolieska,uhorky na menšie kúsky a vkladáme do pohára po vrstvách: kapusta,špekáčiky,cibuľa,cesnak,feferónky,uhorky...Striedame až do plna a zalejeme nálevom.Necháme odležať približne 5 dní.
 |
Suroviny |