POTŘEBNÉ PŘÍSADY
55 g másla, 55 g surového třtinového cukru, 170 g čerstvé strouhanky z tmavého chleba, 200 ml smetany ke šlehání nebo husté smetany, 200 ml vanilkového pudingu (custard). čokoládový topping na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo rozpustíme v pánvi, přidáme cukr a strouhanku. Za stálého míchání opatrně smažíme 3 - 4 minuty, až bude strouhanka nazlátlá a křupavá.
Ušleháme šlehačku, přimícháme do ní strouhanku a puding a necháme ji 2 hodiny mrazit.
Pak uděláme ze zmrzliny kopečky,které přelijeme čokoládovým nebo jiný toppingem.
PS: Tento recept se může zdát hodně lidem divný,protože se zmrzlina dělá z chleba.Ale věřte mi,že zmrzlina divná není a rodinka si řádně smlsla.:))