Olejová bábovka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- 4 vajcia
- 200 g polohrubej múky
- 200 g práškového cukru
- ½ balíčka prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 dcl oleja
- 1 dcl vody
- Citrónová kôra
- Hrozienka
- Tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie formy
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukor, žĺtky a vanilkový cukor vymiešame do penista, pomaly pridávame olej a vodu. Nakoniec vmiešame striedavo sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme citrónovú kôru a hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.