Olejová bábovka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

- 4 vajcia - 200 g polohrubej múky - 200 g práškového cukru - ½ balíčka prášku do pečiva - 1 vanilkový cukor - 1 dcl oleja - 1 dcl vody - Citrónová kôra - Hrozienka - Tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie formy

POSTUP PŘÍPRAVY

Cukor, žĺtky a vanilkový cukor vymiešame do penista, pomaly pridávame olej a vodu. Nakoniec vmiešame striedavo sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme citrónovú kôru a hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.