POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčové mäso( stehno), prerastená slanina (podla množstva mäsa), smotanu kyslú 1 téglik (180g, 250G podla toho kolko masa idete robiť), červenú mletú papriku, čierne korenie mleté,múku na zahustnie,brav. masť,soľ, cesnak, príloha-knedlik, halušky
POSTUP PŘÍPRAVY
1.
mäso aj slaninu nakrájame na rezance. V hrnci rozpustíme za PL brav. masti pridáme slaninu.Trochu opražíme. pridáme mäso, soľ, čer. papriku popražíme kým mäso nezbledne,posypeme múkou-zamiešame ,podlejeme a necháme dusiť.
2. v polovičke pridáme celý strúčik cesnaku ( kto ma rad aj dva)
3. Ked bude mäso mäkké a aj slaninka odstavíme nabok a pridáme za stáleho miešanie kyslú smotanu zmešanú s čiernym korením a trochou mlieka.vrátime späť na oheň a necháme prejsť varom a hotovo!!!
Dobrú chuť :-))
 |
ingrediencie |
 |
bod 1-začímane |
 |
bod 2- zahustenie zo smotanou |
 |
hotovo :-)) --mňam bolo to super |