Plnené šampióny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 veľkých šampiónov, 1 veľká cibuľa, 15 dkg šunky, syr v črievku, soľ, čierne korenie mleté, olej, plátkový syr

POSTUP PŘÍPRAVY

Šampióny očistíme, vydlabemu hlavičky a nožičky nakájame na drobno aj s vydlabaným vnútrom. Na olej si dáme dusiť nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané šampióny a dusíme. Keď je to podusené pridáme pokrájanú šunku a syr. Všetko dobre miešame až pokiaľ nie je syr rozpustený, posolíme a pokoreníme. Do zapekacej misy poukladáme vydlabané hlavičky šampiónov a naplníme ich hotovou zmesou. Na každý šampión dáme plátok syra a dáme piecť do rúry na cca 20 - 25 min.