Čínska sladko-kyslá polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 l vody, 5 ks slepačieho bujónu, 6 poliev.lyžíc octu, 6 poliev.lyžíc sójovej omáčky, 1 kávová lyžička červenej papriky, 1/2 káv.lyžičky chilli, 2 čínsky šalát (sterilizovaný),2 kuracie stehná, 1 udený tofu syr, 1 vajíčko, 6 poliev. lyžác solamylu

POSTUP PŘÍPRAVY

Do hrnca dáme vodu, bujón,ocot, sój.omáčku,červenú papriku, chilli a privedieme do varu. Keď to začne vrieť pridáme čínsky šalát,kuracie stehná.Keď sú stehná uvarené oberieme ich a nakrájené dáme naspäť do polievky. Tofu syr nakrájame na malé kúsky a pridáme do polievky. Vajíčko s trochou vody rozmiešame a za stáleho miešania dáme do polievky. Solamyl s trochou vody rozšprudľujeme a za stáleho miešania vlejeme do polievky.