POTŘEBNÉ PŘÍSADY
brokolica, 3-4 stredne velke zemiaky, cibula, cesnak - 3-4 strucky (je to na vas), sol a na ozdobu syr v crievku
POSTUP PŘÍPRAVY
dalsi typ a velmi jednoduchu, zdravu a chutnu brokolicovu polievku:
Tato polievocka je velmi rychla a u nas aj prudko jedla :-)).
Nakrajame a umyjeme si brokolicu (moze na vacsie kusy) a zemiaky. Potom do hrnca s vodou - asi 1 1/2 l - supneme brokolicu, zemiaky, cesnak (nepucime len nakrajame), cibulu - tiez nakrajame iba na stvrtky, okorenime - sol, prip. vegeta. Vsetko spolu uvarime. Ked su uz zemiaky aj brokolica makke, vsetko v hrnci rozmixujeme ponornym mixerom. Polievku odstavime a nakoniec mozme prihodit 2 platky masla,ktore sa roztopi, aby nebola prilis dietna. Ja niekedy nedavam, ked zabudnem.
Polievocka by mala byt hustejsia, my to takto mame radi a nakoniec ozdobime syrom.
dobru chut ...