Diabolske rezne - alebo maso desiatich korenin



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6-8 bravcovych reznov z kare, 4 vajicka, 1PL kecupu, 1 PL sojovej omacky, 1 PL horcice, 1 KL soli, 1 KL cervenej mletej papriky sladkej, 1 KL cervenej papriky palivej, 1 KL c. ml. korenie, 1KL vegety, 1 KL majoranky, 1 KL mleteho kminu , olej

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrazkovom postupe

vajicka si dobre rozslahame

do rozslahanych vajicok pridame vsetky koreniny a opat dobre preslahame

naklepane rezne vlozime do pacu a odlozime do chladnicky, najlepsie cez noc, aby rezniky dobre nasali pac. Obcas ich mozeme poobracat v tom paci, ked mame "cestu do chladnicky" :)

rezne vyprazime v oleji. Vkladame do rozpaleneho oleja, teplotu potom stiahneme, aby nam velmi nehoreli. Olej trochu peni, ale nelakajte sa

ako prilohu vacsinou robim pol davky ryze a pol davky hranoliek, ale tentokrat je to iba s hranolkami. Nejako sa mi moc sa mi nechcelo:) .Oblozime cerstvou oblohou a vyborne sa k tomu hodi volske oko. Masko je pikantne a pre malych papkacov sa moc nehodi. No, ale my dospelaci si na nom dobre pochutname