Špenátová polievočka - vynikajúca

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2l vody, kožcka mäsového vývaru, 3/4 balíčka mraz.špenátu (dávam listový Bonduelle), olej, hl. múka, 1,25 ml smotany, 2 žĺtky, 2 strúčiky cesnaku, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Z oleja a múky pripravíme svetlú záprašku, zalejeme vodou, pridáme bujón a povaríme. Vložíme špenát, osolíme a znovu povaríme. Cesnak prelisujeme a pridáme do polievky. Nakoniec zjemníme smotanou a rožšľahaným žĺtkom.

Túto polievočku miluje naša celá rodina, pre detičky ju trošku pozmením. Ten recept napíšem do detských špecialít. Nestíhala som fotiť, tak sa ospravedlňujem, ale je to inak fajná mňamka.
Dobrú chuť !!!!