POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g polohrubej múky 80 g masla 1 vajce,3 lyžice práškového cukru,250 ml mlieka,1 droždie,štipka soli,olej,2 balíčky škoricového cukru,1 lyžica kakaa,žĺtok a maslo na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
V miske zmiešame múku,roztopené maslo,vajce a práškový cukor.Pridáme kvások(do zohriateho mlieka rozdrobíme droždie a pridáme lyžičku cukru).Vypracujeme cesto a necháme kysnúť 20 minút.Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme.Rozvaľkané časti potrieme olejom a rovnomerne posypeme škoricovým cukrom zmiešaným s kakaom.Zrolujeme a krájame 2 cm široké kúsky.Poukladáme ich na plech potretý olejom,potrieme ich žĺtkom a roztopeným maslom a posypeme škoricovým cukrom.Pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 stupňoch 12-15 minút.
 |
na plechu |