Buchty na pare-pečené



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Sú to buchty ktoré robievala moja stará mama je to veľmi starý recept a moje deti hovoria že sú lepšie ako klasické buchty na pare

POSTUP PŘÍPRAVY

-

1 kg poloh.múky,1 kocka čerstvého droždia,2PL olej,soľ,3PLkryš.cukor,6dc teplej vody-všetko zmiesiť cesto ako na knedle

miesime

Cesto dáme kysnúť na 1 hod.Nakysnuté cesto naplníme lekvárom a necháme ešte chvíľu kysnúť asi 15min.

Plníme

Na panvicu si dáme zohriať trošku oleja a vložíme buchty,opečieme ich z jednej strany do červena a otočíme a tiež opečieme do červena potom podlejeme asi pol deci vodou a rýchlo prikryjeme

Takto vyzerajú opečené

Znížime oheň a dusíme asi tak 5-7 mim.Ja ich zvyknem v polovici otočiť aby neprihoreli a trochu pomykať panvicu

Vybrať a obaliť ešte teplé do orechoného alebo makového cukru.Dobrú chuť