POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kuřecí stehna, 3 - 4 středně velké mrkve, 1/2 středně velký celer, sůl a asi 1 1/2 litry vody.
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze stehýnek stáhneme kůži, a obojí vložíme spolu s celou zeleninou do vody a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Potom vše vyjmeme, zeleninu rozmačkáme vidličkou (nebo nahrubo nastrouháme), maso ze stehýnek rozebereme na malé kousky. Rozmačkanou zeleninu a maso vložíme zpět do vývaru, osolíme a mužeme podávat (kůži vyhazuji). Vydatná polívka, životabudič při nachlazení, a přitom rychlá a jednoduchá.