POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g-hladkej múky,50g-mletých orieškov,125g-hery,365g-cukru krupice,1-vajce,štipka soli,2-marhuľové kompoty(850ml),1kg-netučného tvarohu,2-citrony(príp. esencia),30g-želatíny(12plátkov),500g-šlahačky,2vrecúška bezfarebnej torotvej polevy ,,Tortenguss" alebo 30g mletej želatíny.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z múky,orieškov,Hery,65g cukru,vajcaa soli spracujeme rýchlo cesto a odložímeho na chladné miesto.Potom cesto rozvaľkáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre 15-20min.(el.225Celzia)Krém ušlaháme z tvarohu,300gcukru cit.štavy a zmiešame ho s rozpustenou želatínou a vyšľahanou šlahačkou.Tortovú polevu pripravíme z kompotovej štavy podľa návodu na vrecúšku.Plát pokryjeme odkvapkanými marhuľami,krémom,zalejeme polevou,ozdobíme marhuľami a rezy vychladíme.Najlepšie je použit jemný tvaroh.Zákusok aj ked cenovo nepatrí medzi najlacnejšie ,ale stojí za to vyskúšať ho ako mi práve syn našepkáva-aká je to dobrôtka.