Muffins s malinami a bielou cokoladou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

SUCHA ZMES: 2 pohare hl. muky, 1/2 pohara krystaloveho cukru, 1 PL prasku do peciva
MOKRA ZMES: 1 vacsie alebo 2 mensie vajicka, 1 pohar kysleho mlieka (vid v postupe), 1/4 pohara oleja a este potrebujeme 1 pohar malin (mrazenych alebo cerstvych), 1 pohar posekanej bielej cokolady

POSTUP PŘÍPRAVY

vid nizsie....

kysle mlieko si urobime tak, ze do odmerkoveho pohara dame 1 PL octu

a dolejeme mliekom do 250 ml premiesame a nechame minutu postat

ako vzdy pri muffinkach si rozdelime zmes na suchu a mokru

mokru zmes prilejeme do suchej

pridame maliny

a pohar bielej cokolady

zmes jemne premiesame, ak treba pridajte po troske mlieka, nemiesajte silno a dlho, lebo muffinky ostanu nizke a tuhe. Hmota nema byt hladka a riedka skor husta.

dame do formy a pecieme pri 190 stupnov 20-25 minut - treba skusit so sparatkom

upecene muffinky nechame postat v plechu 5 minut a potom dame na mriezku vychladit