POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 kuracie prsia, ml. čierne korenie, soľ, škrobová múka, 3 lyžice oleja, worcesterová omáčka, kocka kuracieho bujónu, 100 g nivy
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso pokrájame na malé kúsky - halušky. Osolíme, okoreníme, posypeme škrobovou múkou a dobre premiešame.Mäso prudko opražíme na oleji, pokvapkáme worcestr. omáčkou, pridáme kurací bujón rozmiešaný vo vode. Udusíme domäkka. Na tanieri ho posypeme strúhaným syrom. Podávame s hranolkami alebo s ryžou.