POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 g kuracích pŕs, 2 bielky, 1 lyžica škrobovej múky, soľ, 3 lyžice oleja, 100 g olúpaných mandlí, 1 menšia cibuľa, ml. zázvor, mäsový vývar
POSTUP PŘÍPRAVY
Pokrájané prsia zmiešame s bielkami, škrobom rozmiešaným v malom množstve vody a soľou. Opečieme na rozohriatom oleji a vyberieme.Do tuku pridáme mandle a pomaly pražíme. Pridáme pokrájanú cibuľu. Krátko orestujeme, pridáme mäso, podlejeme vývarom, ochutíme zázvorom, osolíme, krátko povaríme. Podľa potreby môžeme zahustiť. Podávame s ryžou.