POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 vajcia, 150 g jemneho krystaloveho cukru, 180 g polohrubej muky, pol pohara oleja, 2 cajove lyzicky prasku do peciva, ovocie napr. cucoriedky, maliny, visne, ... (ja som dala zavarane marhule a mrazenu zmes letneho ovocia) posypka: 100 g masla, 100 g hnedeho krystaloveho cukru, 150 g krupice, 1 cl skorice
POSTUP PŘÍPRAVY
Najskor si pripravime posypku. Maslo, cukor, krupicu a skoricu spolu vymiesame. A teraz bublanina: Zltky vymiesame s cukrom. Pridame olej, muku, prasok do peciva a do peny vyslahane bielky. Masu nalejeme na vymasteny a mukou vysypany plech. Na vrch poukladame umyte a odkvapkane ovocie a osypeme posypkou. Pecieme asi 40 minut na 175 stupnoch. Bublanina ma byt ruzova a po vpichnuti sparatka na nom nezostava cesto. Po upeceni bublaninu nechame vychladnut, nakrajame a podavame s usmevom. Dobru chut :-)