Bábovka s piškótami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

½ l múky * 3 vajcia * ¼ l kryštálového cukru * 2 PL hustého džemu * 0,5 dcl oleja * 3 dcl mlieka * 1 vanilkový cukor * 1 prášok do pečiva * piškóty * hustý džem

POSTUP PŘÍPRAVY

Príprava je veľmi jednoduchá, ak chcete mať viac mačacích očí v bábovke, napichajte ich do cesta koľko chcete, bábovka bude vysoká a bude jej viac :-)))

1. Do väčšej misy dajte vajíčka, kryštálový, vanilkový cukor a 2-3 PL hustého pikantného, najlepšie červeného lekváru.

2. Vyšľahajte do peny.

3. Potom pridajte múku, .....

4. ... mlieko....

5. ... olej....

6. ...a prášok do pečiva. Dobre vymiešajte a komore vylašujte nejaké piškóty.

7. Ľubovoľný počet piškót pozliepajte hustým džemom. Kľudne ich pridajte koľko chcete, dokonca piškóty mali v bábovke väčší úspech ako bábovka sama.

8. Formu na bábovku dobre vymažte maslom a posypte hrubou múkou,

9. ... nalejte do nej cesto,

10. ... do cesta nastrkajte ľubovolný počet piškót, jemne pozatláčajte, jedného zlepenčeka nižšie, druhého vyššie atď. Piškóty sa napijú vlhkého cesta a nebudú po upečení chrumkavé, ale mäkučké ako bábovka.

11. Zakryte alobalom a pečte 1-1,25 hod. pri teplote 180 stupňov.

11. Po upečení nechajte vychladnúť, vyklopte, poprášte práškovým cukrom a to je všetko.