POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 1/4 kg tvarohu, 1 celé vejce, 1,5 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce strouhanky, trocha soli Omáčka: borůvky, 1 dcl vody, cukr, 1 lžíce másla, 1 lžička solamylu
POSTUP PŘÍPRAVY
Zpracujeme těsto, pokud je řidší, přidáme strouhanku. Necháme 20 minut odležet a pak děláme kulaté knedlíky, neplníme. Vaříme 3-5 minut podle velikosti knedlíku, po uvaření dáme na talíř, rozpůlíme a polejeme borůvkovou omáčkou.
Borůvková omáčka: borůvky dáme do kastrolu, podlejeme vodou, osladíme dle chuti a přivedeme k varu, přidáme máslo, v hrníčku rozmícháme solamyl s vodou a omáčku zahustíme.
..na talířku můžete dozdobit šlehačkou a posypat borůvkami