Kyslá fazuľová polievka so sušenými hubami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

biela fazuľa * mrkva * zeler * petržlen * bobkový list * nové korenie * celé čierne korenie * bujón * sušené huby * sladká smotana (smotana na varenie) * kyslá smotana * hladká múka * ocot * soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

zeleninu si nakrájame

huby zalejeme horúcou vodou a necháme odležať, následne scedíme

fazuľu, zeleninu, bobkové listy, nové korenie, celé korenie, bujóny - v tlakovom hrnci som to varila 20 minút

po 20-tich minútach som pridala huby a varila 10 minút

medzitým si zmiešame sladkú resp. smotanu na varenie s kyslou smotanou a hladkou múkou

vlejeme do polievky a prevaríme, prípadne ochutíme, môžeme ochutiť octom, podávame s chlebom