POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kyslá kapusta, cibuľa, soľ, cukor, klobása /domáca, trvanlivá, môže byť aj saláma/, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Určite ho poznáte v každej domácnosti - veľmi jednoduchý a rýchly tip na večeru.
 |
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme vyžmýkanú kyslú kapustu, trošku soli a cukru, orestujeme a podlejeme asi 2 dl vody. Necháme udusiť. Ja nechávam kapustu jemne "pritiahnuť" - úplne vydusiť z vody a ešte trošku nasucho osmažiť - je chutnejšia. Preložíme do misy. |
 |
Na troške tuku opražíme klobásu nakrájanú na tenké kolieska /alebo salámu, párky/ a premiešame s kapustou -pridáme aj trošku z výpeku (ja veru nedávam len trošku :) ). |
 |
Podávame s pečivom. |