POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 250 ml smetany ke šlehání, 2 lžičky citronového aroma
POSTUP PŘÍPRAVY
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Vařečkou vmícháme mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva, potom smetanu a aroma. Těsto vlijeme do dortové formy nebo na plech, podle toho jaký chcete mít tvar buchty a dejte péct na 200°C, pečte 15-20minut.
Hotovou buchtu nechte zchladnout a pocukrujte.
Buchta je krásně vláčná a po 3 dnech je vynikající,dlouho vydrží.