POTŘEBNÉ PŘÍSADY
korpus/ teda na jeden plech/: 3 vajíčka, 3 lyžice kr. cukru, 3 lyžice vody, 3 lyžice polohrubej múky, 1/4 prášku do pečiva, citrónová kôra, do tmavého pridáme kakao krém na celú tortu: 3/4 l mlieka, 120 g Gustinu, 250 g pr. cukru, 375 g masla, 200 g hery, do 1/3 krému primiešame kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
viď obrázky
 |
najprv som si nakreslila na štvorčekový papier vzor, torta bola pre nášho deda, ktorý oslavoval 55 rokov. Tmavé kocky sú hnedé korpusy a biele svetlé korpusy. Takto by to malo vyzerať keď sa torta rozreže. |
 |
zamiešané svetlé cesto, robila som hneď na dva plechy, takže dvojita dávka |
 |
spolu som urobila 5 bielych koprusov |
 |
hnedé cesto, tiež dvojitá dávka |
 |
spolu 2 korpusy |
 |
a takto vyzerala moja kuchynská linka obložená korpusmi, a ešte jeden je v rúre |
 |
a uvarené krémy, mňam |
 |
a začínam skladať puzzle, ja som robila tortu širokú 15 cm, takže spodný plát mal 15cm, keď si pozriete ten prvý obrázok, spodný plát korpusu je vlastne spodný riadok z nákresu, a ešte na svetlý korpus dávame biely krém, na tmavý dávame tmavý |
 |
asi tom to mala odfotiť skôr, aby to bolo lepšie vidieť, ale nejak som sa do toho pustila a zabudla som takže: druhy riadok nákresu začína 3 svelé, 2 tmavé, 5svetlých atď a my režeme, 3 cm zo svelého korpusu, 2 cm z tmevého, 5 cm zo svetlého a pokračujeme. Len na seba ukadame vrstvy. |
 |
keďže je náš dedo vinár, tak aký iný tvar som mohla zvoliť, no predsa fľašu, aj keď je nejaká tučnučká pačila sa, zbytky krému som zmiešala a natrela som celú tortu a zarovnala kraje |
 |
ozdobéné K2 /kto nepozná je to niečo ako marcipán dá sa kúpiť v cukrárskych pomôckach/, teda poťah mal byť viac mramorový, ale akosi sa nevydaril, aspoň že to hrozno sa podobá /tiež z K2/ |
 |
a ešte raz rozrezaná torta a hor sa do papkania. |