Kuracie pečienky na rozmaríne s červeným vínom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej * cibule * pečienky * mletý rozmarín * červené víno * hladká múka * soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji orestujeme nakrájané cibule. Pridáme očistené a nakrájané pečienky, necháme zatiahnuť. Zaprášime mletým rozmarínom a zalejeme červeným vínom. Dusíme približne 10 minút. Na záver zahustíme hladkou múkou rozhabarkovanou v červenom víne. Odstavíme a osolíme. Ako prílohu som robila ryžu, ktorú som varila s kurkumou.
|
na oleji orestujeme cibule (2) |
|
pridáme nakrájané a očistené pečienky, mala som dva polkilové sáčky |
|
necháme zatiahnuť a zaprášime mletým rozmarínom |
|
podlejeme červeným vínom a necháme 10 minút dusiť |
|
zahustíme hladkou múkou rozhabarkovanou v červenom víne |
|
odstavíme a osolíme |
|
príloha: ryža varená s kurkumou |