POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kurča (alebo 600 g. kuracích pŕs) 2 lyžice medu 250 g. sterilizovaného hrášku 1 malá biela kapusta 1 banán 2 jablká 4 lyžice sójovej omáčky 2 cibule soľ mleté čierne korenie olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Kurča zbavíme kože a vykostíme. Pokrájame na menšie plátky.
Na panvici na troche oleja skaramelizujeme med, pridáme mäso a za stáleho miešania 15 minút opekáme. Pridáme hrášok, na drobno pokrájanú kapustu, kolieska banánu, a očistené, na malé kocky pokrájané jablká. Premiešame, osolíme, ochutíme korením, sójovou omáčkou a chvíľu podusíme.
Cibule ošúpeme, pokrájame na tenké pásiky, primiešame k mäsu, zakryjeme, odstavíme z ohňa. Necháme ešte zakryté asi 10 minút.
Ja som nedala kapustu a mäso som opekala dlhšie. Použila som vykostené kuracie stehná, nedala som čierne korenie, nijako sa mi to do toho nehodilo. Dobrú chuť!