Musím se s Vám podělit, jak jsem náhodou přišla na celkem hezkou vychytávku :)
Vyválela jsem si perníkové těsto, pak jsem na něj obtiskla reliéfní fólii (je to folie s vytlačeným vzorem), kterou používám na marcipán. Vykrájela jsem klasicky perníčky a dala na plech. Potřela vajíčkem a díky tomu vajíčku, se mi ornamenty zvýraznily a vypadá to fakt moc hezky :)
Přikládám i recept:
750 g hl. mouky
4 celá vejce
300 g cukru
200 g medu
1 prášek do pečiva
koření roztlouct v hmoždíři:
6 zrnek nového koření, hřebíček, anýz
1 lžíce skořice
Těsto zadělat na noc.
Tyhle perníčky jsou po vychladnutí tvrdé. Do vánoc hezky změknou. Když dáte do krabice s nimi rozkrojené jablíčko, tak změknou i za pár dní. Já dělám vždycky z poloviční dávky. Je jich až až. Recept je plná dávka.
Tak ať se podaří
Z blízka :)
Přidávám fotku folie. Koupila jsem jis ji u paní Malátkové http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkty.html/pomucky_na_cokoladu-strukturalni_folie